花蓮野生蜂蜜

頭戴網罩，手拿煙壺，我與父親鎖定事先找到的野蜜蜂蜂窩，開始準備來一場持久戰。

台灣野蜂是土生土長的本土蜜蜂，由於近年來氣候變化而數量急劇下降，要發現他們的藏身處並不是那麼容易。台灣野蜂不同於一般大量繁殖的進口義大利蜂種，在於台灣野蜂相對適應台灣氣候，冬天時還可以外出活動採集花蜜，因此不需人工餵食白糖，當然也不需給蜜蜂額外餵食抗生素。

雖說是野生蜜蜂，但是其實我們不去揮打牠們，即便我們把蜂巢一片片搬出，牠們也不至於會發動攻擊。其實蜜蜂盯了人牠可是會喪命的，所以蜜蜂們也不願意輕易的攻擊人類。

上面這張照片手指所指的就是這整窩蜜蜂的蜂后，我們可以看到牠的體型較大較長。如果把蜂窩比喻為一個國家，那麼蜂后就好像是這個國家的皇帝，上行下效發佈命令並負責孕育出傑出後代。但因蜂后毫無攻擊能力，隨時周遭都要有一群"親兵"貼身保護。

文章一開始所提到的煙壺，其實是有安撫與把蜜蜂熏出的雙重作用。煙壺所燃燒的是天然的木料與雜草，所以並不會對牠們造成傷害。

就這樣我們取出了部分蜂巢的蜂蜜，保留了讓牠們足夠活命的庫存，帶著滿意又感恩的心回家。重頭戲來了，我們得把取回的部分蜂巢手工榨出蜂蜜，並一次又一次的過濾，最後就是這金黃色的瓊漿玉液。

要知道每一滴的蜂蜜都是辛勞的工蜂來回數次的成果，因此我們可以擁有這營養價值極高的珍貴蜂蜜，都是大自然給予我們的恩典。我想在花蓮或甚至全台灣，極少有像我們這樣，願意辛苦地摘采野生蜂蜜。這也就是“生活”二字給我們所帶來的最高體現。